海女カレー11 | DJ KOUSAKUオフィシャルブログ「強引に my way」Powered by Ameba

海女カレー11




この次はさざえ屋さん。


野島埼灯台前広場のロータリー入る手前の生け簀が店の前にあるお店






待ってましたとばかりに奥さんがすぐにカレーを出してくれました







これがさざえ屋さんの海女カレー







石田シェフ食べてこの表情


放送でもすでにお伝えしてますが


食べてすぐに石田シェフが「このカレー出汁に○○○使ってます?」と


すると奥さん


「分かります?うちは○○○が食の中心なんで、○○○と○○○を出汁に使いました」



石田シェフはすかさず


「やっぱり!!もうこのカレーは言うことないです。このカレーだけで海女カレーでいいんじゃないですか、このイカとかアサリとかいらないですよ」


その精度の高さに石田シェフはマジで感動、ここのカレーに太鼓判を押しました






その太鼓判に気分を良くした奥さんが伊勢エビのお味噌汁を出してくれました



この伊勢エビのお味噌汁がまためちゃくちゃうまかった!!!



ここはもうこれで決まり!!



○○○はあなたが考えて!企業秘密!!