今日はとっても涼しかったですね～
天気も悪かったですけど
さて、今日は帰りに大好きな野菜を見つけました
それは、空心菜です☆
あまり売ってる事がないので、嬉しくて買っちゃいました
空心菜を買ったからには作りたい、フィリピン料理
僕の大好きなシニガンスープです☆-( ^-ﾟ)v
シニガンスープはすっぱいスープで、フィリピンではとても代表的な料理なんです
鶏肉か魚か豚肉かエビをメインにして、タマリンドと言うマメを使って（コレが酸っぱい)あとは野菜をいっぱい入れて作ります
空心菜
野菜は、トマト、玉ねぎ、ダイコン、なす、オクラ、インゲンが入ってます
僕は酸っぱ～いのが好きなのでいつも酸味強めで作ります
とっても美味しかった
いっぱい作ったから残りは冷蔵庫にいれて、しばらく食べれそう
それでは今日はこの辺りで
Paalam☆パアアラム