父から、おにぎりが食べたいと連絡あり。
うめ・しゃけ・おかかでつくりました🍙
せっかくだからおかずも少し。
＊スナップエンドウや小松菜、わかめの、
黄身酢あえ
＊割り干し大根の梅酢づけ
＊お手製・にんじんのぬか漬け
＊塩麹の豚じゃが
＊とりの醤油麹焼き
発酵食オンパレード笑
伝統美養塾で、糀やお酢を学び、
日々の暮らしに活かしていけること。
心からありがたく。
日本の伝統発酵食品、
糀、醤油、味噌、酢、みりんなどを
月１回学ぶ伝統美養塾。
６月より神戸ハイジ亭で開講することに、
昨日決まりました。
基本第３木曜、１０時〜です。
興味のある方はメッセージくださいね。
詳細お伝えします。
久しぶりに父に会いにいけます😊
＃キレイな日本人プロジェクト
＃伝統美養塾
＃10,000人味噌作りプロジェクト