田舎(福井県)から
『正月の餅つきしたでぇ~写真送るわのぉ。』
と言うメールと
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171223/19/kountokibou/12/53/j/o0500033314096648259.jpg?caw=800)
近所の人も駆けつけての餅つき風景‥
今日1日で1俵(60kg)のもち米をついたそうで‥
みんなでコネコネ(  ̄▽ ̄)楽しそうです。
欠かせないのが⬇⬇
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171223/19/kountokibou/3b/ca/j/o0500036514096648284.jpg?caw=800)
つきたてのお餅を大根おろしに絡めて?
ん?
お餅に大根おろしを絡めて?(^ー^)
どっちでも良いかぁ。
美味しいんですよね~( ̄O ̄)食べたぁい!
これでお正月も安心(笑)
福井のお雑煮は多分‥
日本一シンプルなお雑煮なんです。
普通に丸餅を昆布で出汁をとって、味噌で味を整えて
餅を煮るだけ(*´ω`*)
で‥花鰹をタップリ乗せて
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171223/19/kountokibou/71/b4/j/o0300019914096648306.jpg?caw=800)
おしまい(笑)
たったこれだけ!
魚も野菜も‥なし。
お餅も焼いたりしません。
ね!シンプルなお雑煮でしょ!
これだから逆におせち料理が活きてくるのかも!
さぁ、今年はいくつ食べるかなぁ~