毎日暑いから、料理も少しやる気
簡単に作れる夏野菜と鶏肉のトマト煮込みとじゃことキュウリの酢の物、キノコ丼です(^-^)
キノコ丼はご飯を酢飯にしました(^_-)☆
酢飯の方が夏は食べやすいかも
夏野菜と鶏肉のトマト煮込みは、夏野菜と鶏肉をオリーブ油とニンニクで炒めて、トマト缶を入れてブイヨンとハーブ&スパイスソルトで味付け
隠し味に砂糖を少々。
フライパンで出来るし、炒めて煮るだけだから簡単
ハーブの入った塩ってトマトを使った料理には、すごくオススメ。相性バッチリ
キノコ丼は少し旨味を出すために、少しバターで炒めてめんつゆで味付け。
夏バテ予防にいいメニューばかりかな(￣▽+￣*)
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