尊敬する人

同じ会社で１コ年上の先輩が居た。

その先輩は、もう５，６年前に『料理人になる』と言って会社を辞めた。

ウチの会社は毎日に向かっているような設計会社なので、まさに転職。

３，４年間料理人としての下積みを経て、一昨年から一年間フランスへ

料理の修業へ旅立ち、去年の夏に日本へ帰って来た。

そして今は、表参道にあるお店で毎日メイン料理を任せられている。

そんな先輩と一昨日飲んだ

昔から、事あるごとに、いや、何もなくてもよく一緒に飲み歩いていたが、

会社辞めてからは、そういう機会も減っていた。

だが、久しぶりに会っても、外見は多少変わっても、内面は変わってないし、

考え方は多少変わっても、その本質は変わっていない。

話をしていても、多くを語らずとも、自分の言いたい事を解ってくれる

数少ない人。

人間性、生き方、考え方、行動力などなど、一緒にいるだけで、

とても刺激を与えてくれる人生の先輩。とても尊敬する先輩。

短い人生において、こう思える人に出会える事はとても少ない。

これからもずっと大切にしていこう