3日前くらいから、よく噛んで食べるように心がけています。
もともと早食いなのですが、よく噛んで食べることの効果、そして早食いの悪影響について話を聞いて、目から鱗だったので早速やってみることにしました。
脳を喜ばすには腸を喜ばす
これは結構聞いたことがあると思います。血を作るのは腸だったり、実は幸せを感じる物質を出している、もしくは出す命令を脳にするのは腸(だったかな)、なので、
腸を喜ばせれば体や脳の状態が良くなるので、
腸を喜ばせることをしようということです。
つまり暴飲暴食を避け、腸に優しい食べ物を優しい食べ方で食べるということです。
脳だけじゃなく、血まで良くなるならよく噛んで食べるにこしたことはない！
とのことで、1口30〜40回噛んで食べるようにしました。
まだ3日目ですが、凄く良いかもしれません。
まずゆっくり咀嚼して食べるので、今までより少ない量で満腹感を感じます。もうすでに0.5kg痩せました。まぁ誤差の範囲ですがwww
さらに、調味料の味が先になくなって、そのあとにくる素材の味を楽むということが出来るようになりました。
今までは調味料の味のまま飲み込んでいたんだなと反省しました。
日々の生活の当たり前の事ですが、それでも粗末にやるか大事にやるかでこんなに感じ方や効果が変わってくるんだなと改めて実感しました。
ひと噛みひと噛み、食材の命に感謝する
食べるって行為はそのくらい大切にしないといけないんじゃないかなと思ったので、
無意識でもちゃんと噛んで食べられるようになろうと思います。
きっと音楽も大切に丁寧に噛んで噛んで、理解するようにするべきですね。