ハリオ式
円錐形で底に大きな穴が1つあり
内側の溝は長くうずをまいています
この独特な形状が、注がれた湯を
中心に向かって流します
それにより、自然にコーヒー粉に
触れる時間が長くなり、コーヒー
の成分がより多く抽出され
まったりとした味わいのコーヒーに
仕上がります
コーノ式
円錐形で底に大きな穴が1つあり
内側の溝は途中からしかありません
注いだ湯が中心から周囲へと浸透し
下に集中して落ちていくため
コーヒー豆の味や風味が
しっかりと抽出されます
内側の溝はコーヒー液が落ちる
速度を調整する役目を果たしています
