湯引きの季節かな。

朝の目覚めは5時、勝手に目が覚める習慣になってきました。

朝からおとし、つまりハモの湯引きを。。。

自家製梅肉で食べると完璧でっせ！

暑くなってきてこういうのが美味く感じる季節になってきたような気がします。

昼からは仕入れ、活魚がそこそこ。

これだけですが仕入れ12万なり。

赤字かな？

まあええわ。。。

明日も朝から捌きまーす。

お休みなさい