造り盛りもいいよ朝からKロダさんからの注文の刺身を捌いて↓完成。ほとんど朝じめなんで鮮度は抜群。まあ、寝かして美味い魚もあるんで人はそれぞれ好みは違ってきますがKロダさんはゴリゴリが好きなんでね、、、昼からも色々と今美味い魚を仕入れました。アオリイカは活きを〆て配達してきました。マルシェ用にも少し活かしてますんで明日〆て納品します。甘エビに似てる赤エビ。サゴシも良くなってきた。でわまた明日。今日は和美の誕生日(^_^)おめでとう