魚屋に魚が無いのは非常に困りますね～
昼から鱧骨切りをして、やはり時間があるならココでしょ↓ついつい長居してしまう。
しまこや珈琲
日本一の珈琲で間違いないでしょう(^_^)
夕方、大事なお客様に食べさせたいとのご要望で
ダッシュで造り盛り↓
水槽からあげたばかりです！
魚少なかったんですが何とかやりきりました。
明日は仕入れから頑張りまーす、、、ヤバイ❗️
朝から捌く魚もほとんど無く、きいてた鱧を捌いて終了です。
今日も美味しく頂きました。
水槽からあげたばかりです！
水槽からあげたばかりです！