この肥えたブリ

しかし寒いですね～朝、車のガラス見たら凍ってました！

昼は少し暖かかったですが、夕方になるとまた寒くなりますやん。

そんな本日、月曜日は朝からブリを捌きました。

丸々肥えて、うまそうだけどこれは保育所の子供達が食べる給食です。

しかし、いいもん食べてますね～

私らにはアラぐらいしかあたりませんねん（≧∇≦）

そんで夕方少し時間があったので、1キロもんの太刀魚捌いて、皮だけ炙って見ました。

肉厚で脂のりまくってます。

岩塩とかで食べるとより美味そうだわさ。

クボタ小料理店からの投稿