★★★☆はんなりや かまど@鎌取~自家製うどんのお店~もちもちぷるぷる | ちょディーなスポッと

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千葉県を中心とした関東地方のラーメン・中華・その他B級グルメ的なものを書いています。

3回目の訪問

平日早めの時間(11:15頃)なので混んでない。

いつもこれの冷たいのを食べるのですが、たまには温かいのをいってみようかと。

セットメニュー

単品メニュー

妻は例によって味噌煮込みうどんを食べたいそうで、イカ天と揚げ餅をトッピング。

グツグツいってます(笑

 

天盛りおろしぶっかけ(半熟煮卵付き)+いなり寿司

大根おろしがタップリ、いま安いからでしょうか。

と言うのは冗談で、前回もタップリだったです(笑

農家をやっている友人が以前に言っていたことですが、野菜は安いときのほうがおいしい。

悪天候などで収穫量が減る→高くなる、だったかな。

うん、そのとおりですね、この大根ったら、半端なく「甘い」。

量が多い分つゆは薄まりぬるくなる。

ですが、それ以上に大根の甘みでつゆが美味しくなっているです。

それってマジですか、書いている私でもそう思う。

そこは全く予想外でした。

天ぷらは海老、イカ、ナス、マイタケ。

素材ごとに火の通し方が違う。

例えば、海老は半生。

マイタケは割と長時間揚げられた感じのカリカリ。

味玉はやや浮いている感ありですが、好きなもので^^

うどんについては記事タイトルに書いたとおりです、いうことなし。

 

いなりは甘め、濃いめの味付けです。

まるで「デザート」。

★★★☆(85)

お勘定は2人分で1990円、めちゃめちゃ美味しくって安い。

ごちそうさまでした。