★★☆麺屋青山臼井店*塩ちゃーしゅーめん(あっさり)*京成臼井 | ちょディーなスポッと

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千葉県を中心とした関東地方のラーメン・中華・その他B級グルメ的なものを書いています。

 

かなり久しぶりに来ました。

最後にここの記事を書いたのは約7年前、その間1度来てると思うのですが何故か記事は書いてない・・・。

たぶんですが、コッテリなやつ食ってボツにしちまったんだと思います(笑

 

 

駐車場はお店の前に数台分あります。

 

 

入店は土曜14:00頃。

先客4組7~8名、後客2~3名で、相変わらずの人気店の様相。

塩ちゃーしゅーめんと醤油ちゃーしゅーめんの食券を買っていると店員さんが、

2名様ですね?」というので頷くと、テーブル席に水を置いてくれたのでそこに座る。

食券を手渡すと、あっさりとこってりがあるそうで、両方ともあっさりでお願いしました。

すると醤油らーめん(あっさり)の方は魚介入りとそうでないのがあるとのこと。

ということは・・・(魚介の方は)魚粉入れるんだろうなと思い魚介ナシの方で。

連れと二人でシェアするつもりです。

 

メニューは券売機と、遠くにある壁メニューで、うまく撮影できませんでしたが(^_^;)

お店のHPにあるのでリンクしておきます。

http://m-aoyama.co.jp/?page_id=837

この他に限定メニュー、サイドメニューなどがあります。

 

登場!

 

写真は塩ちゃーしゅーめん(1050円)ですが、醤油との見た目の違いはスープの色と油分の量位ですね。

 

(塩らーめんの)味のほうですが、うまいです^^

★★☆(計75点)(味78、油-1、粉-1、CP-1)

清湯にしては濃厚な鶏がらスープにホタテなどの魚介系。

やや油がくどいのと、(細かいのでザラザラはしませんが)魚粉のようなものが使われているところはマイナスポイント。

チャーシューはホロトロで見た目通りのうまさです○。

 

 

マジうまいんですけどね、もうちょっとあっさりに仕上げてほしかったような。

 

あと、醤油の方は余計なもの(魚粉っぽいやつ)が入っておらず塩らーめんよりおいしいです。

 

 

写真は全部塩らーめんです(^_^;)

 

 

 

麺は硬すぎず柔すぎずの茹で加減、食感はなんというかエロイ感じ。

食ってて少し興奮しました(^_^;)

 

 

 

麺屋青山 臼井店

住所 千葉県佐倉市稲荷台1-10-2
代表電話 043-461-5898
営業時間 11:00~15:00/17:00~24:00