かなり久しぶりに来ました。
最後にここの記事を書いたのは約7年前、その間1度来てると思うのですが何故か記事は書いてない・・・。
たぶんですが、コッテリなやつ食ってボツにしちまったんだと思います(笑
駐車場はお店の前に数台分あります。
入店は土曜14:00頃。
先客4組7~8名、後客2~3名で、相変わらずの人気店の様相。
塩ちゃーしゅーめんと醤油ちゃーしゅーめんの食券を買っていると店員さんが、
「2名様ですね?」というので頷くと、テーブル席に水を置いてくれたのでそこに座る。
食券を手渡すと、あっさりとこってりがあるそうで、両方ともあっさりでお願いしました。
すると醤油らーめん(あっさり)の方は魚介入りとそうでないのがあるとのこと。
ということは・・・(魚介の方は)魚粉入れるんだろうなと思い魚介ナシの方で。
連れと二人でシェアするつもりです。
メニューは券売機と、遠くにある壁メニューで、うまく撮影できませんでしたが(^_^;)
お店のHPにあるのでリンクしておきます。
http://m-aoyama.co.jp/?page_id=837
この他に限定メニュー、サイドメニューなどがあります。
登場!
写真は塩ちゃーしゅーめん(1050円)ですが、醤油との見た目の違いはスープの色と油分の量位ですね。
(塩らーめんの)味のほうですが、うまいです^^
★★☆(計75点)(味78、油-1、粉-1、CP-1)
清湯にしては濃厚な鶏がらスープにホタテなどの魚介系。
やや油がくどいのと、(細かいのでザラザラはしませんが)魚粉のようなものが使われているところはマイナスポイント。
チャーシューはホロトロで見た目通りのうまさです○。
マジうまいんですけどね、もうちょっとあっさりに仕上げてほしかったような。
あと、醤油の方は余計なもの(魚粉っぽいやつ)が入っておらず塩らーめんよりおいしいです。
写真は全部塩らーめんです(^_^;)
麺は硬すぎず柔すぎずの茹で加減、食感はなんというかエロイ感じ。
食ってて少し興奮しました(^_^;)
麺屋青山 臼井店
住所 千葉県佐倉市稲荷台1-10-2
代表電話 043-461-5898
営業時間 11:00~15:00/17:00~24:00