情報をいただきまして、行ってまいりました。
場所は、我孫子市にあるJR湖北駅前、マスダというスーパーがあるビルの３階。
６～７年前かなぁ・・・船橋ラーメン横丁「青葉」のつけめんばかり食ってまして、ちょうど飽きた頃に「くにがみ屋」というお店ができまして、けっこう通いました。
そのくにがみ屋の系列店ということですので、すっ飛んでまいりました(^_^;)
そんなわけでつけめん・・・
店頭メニューをよく見れば書いてあるんですが、見落としました(^_^;)
メニューは写真に写っているものの他にカレーライス、パスタがそれぞれ3～4種類づつありました。
金曜11:50頃に入店してみると先客数名、スタッフの元気な声に迎えられる。
券売機で食券を買おうとすると女性スタッフが寄ってきて、横でちょこんと待っている。
普通だったら急かされたような気になるものですが、何というか可愛らしくて愛嬌のある店員さんで、思わず笑ってしまった＾＾
食券を購入し手渡すと、塩味と醤油味があるそうで、売れているのはどちらか聞くと醤油とのこと。
あと、ランチタイムはトッピングと飲み物の中から2種類がサービスになるとのことでした。
（写真参照）
クワトロらーめん（醤油味：650円）※味玉とホットコーヒーはランチタイムサービスです。
セルフサービスと書いてあったんですがすいていたからか、店主さんが運んできてくれました。
スープは、豚、鶏、鮪、鯛を使用しているとのことです。
適度なトロミがあり味付けは若干濃いめ。
クンクンしてみると（笑）、確かに、予習してないとわからなかったかもですがマグロの頭を使ったと思われるスープの匂いがします。
鮪と鯛は上品系のだし、それと比較すれば豚はワイルド系、鶏はその中間でしょうか、魚介系も使われているようです。
全体的にはしっかりとしたうまみとコクがあり濃厚系で上品、良い感じのバランスだと思います。
揚げネギがいい仕事をしてます。
麺は中中細、つるりとしてコシしっかり、コリコリとした食感ですごくいいです。
チャーシューは、味はなかなかですが大きさ厚みともやや物足りない感じ。
味玉は味の染み具合、黄身トロ度（ほぼ100％）ともに申し分なし。
★★☆（77）（味75、接客+1、快適度+1）
広々として落ち着ける空間、窓際の席は眺め良し。
らーめんうまかったですが、くにがみ屋系ですから、つけめんの方がもっとうまいんじゃないかな。
コーヒーは良い香り。
ごちそうさまでした。
※2014年3月4日に、南風守谷店がオープンしたとのことです。
→店主さんのブログ
→くにがみ屋
南風-みなみかぜ-
千葉県我孫子市中里335-1 3階
TEL 0471-88-8008
営業時間 9:00～21:00
定休日 不定休
席数 カウンター、テーブル席等30席程度
