おらほの田んぼブログ ~ 有限会社 くりこま高原ファーム(宮城県栗原市栗駒)

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米作りのプロ(生産者)が、地域(栗原市栗駒)の情報とお米生産の日常を気ままにお届けします!

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こんにちは!
くりこま高原ファームの加藤です。
最近、すっかり寒くなりましたね!
私は布団4枚に包まって寝ています_(:3」z)_


さて先日、栗駒南小学校の生徒と【ねじりほんにょの制作体験】を行いました!

ねじりほんにょは栗原市で多く見られる、伝統的な乾燥法です。現在は乾燥機というムラなく乾燥させる便利な機械があります^ ^

あと、ねじりほんにょは栗原市のゆるキャラにもなってるんですよ!

1年間自分たちで育てたもち米の稲を実際に手で刈りました!
そして、刈った稲を刺した木の棒に三角を作るように重ねていきます。そして少しずつずらしていけば【ねじりほんにょ】の完成です^ ^

⬇︎の写真がその様子です!

大人も手こずる作業でしたが生徒たちは、楽しそうに学びながら、ねじりほんにょを作っていました!


実はこのもち米は冬に締めくくりとして生徒たちが実際にお餅にして食べます。最高ですよね♪



そしてそして、稲刈りも残りわずかとなりました!頑張ります!!



くりこま高原ファーム

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こんにちは!くりこま高原ファームの加藤です!

栗駒もすっかり肌寒くなってきました。
もう、秋ですね(^^)

食欲の秋
そう新米の季節ですね!!!




ファームでは、稲刈り真っ只中です!
17:00になるとすっかり暗くなります。

個人的にも今年は稲刈り機械であるコンバインにたくさん乗れて、感覚をだいぶ養うことができています!

今年から、ひとめぼれ・ササニシキ・コシヒカリの他に【つや姫】が初登場です!

社員全員で試食をしました!
ひとめぼれとも、ササニシキとも違う旨味がありました!
ぜひぜひお試しください^ ^


ちなみに…!

くりこま高原ファームのお米は年間を通してホームページで購入可能です!


「あらやだ、直接見て買いたいわ♪」と言う方のニーズに応えるべく、

・くりこま高原駅(新幹線)
・山の駅(道の駅)
・ハイルザーム栗駒(温泉宿泊施設)

にも新米ブースを設置していますので、ぜひぜひ栗原市に遊びにいらしてください♪( ´▽`)
また、栗駒山の紅葉も只今見頃ですよ!


残り半分の稲刈り頑張ります!!


くりこま高原ファーム

加藤 圭


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