こんにちは sanpozuki です
また主人が貰ってきました！
今度はソラマメ
大歓迎です
調子のいい奴だと笑って頂いて結構です
だってずっと買いたかったけど高いし、
皮をむくとちょびっとしかないし...
大きさ不揃い 全然OK
沢山あるようでも 剥くとこれだけ
相性の良いエビと煮ることにしました。
バナメイエビは皮を剥いてさっと湯どうし、
ソラマメもさっと茹でて皮を剥いておきます。
玉ねぎとしいたけのスライスをひたひたの水と中華スープの素で煮て
エビ、ソラマメを入れ酒、薄口醤油、みりんを
少し加え、片栗粉でとろみとつけて出来上がり
春らしい一品になりました
「六甲のめぐみ」で買ったクレソンを牛肉とニンニクでソテー
クレソンのほろ苦さがこれまた春らしい
さぁ！ 今日も出勤
頑張ります
また主人が貰ってきました！
今度はソラマメ
大歓迎です
調子のいい奴だと笑って頂いて結構です
だってずっと買いたかったけど高いし、
皮をむくとちょびっとしかないし...
大きさ不揃い 全然OK
沢山あるようでも 剥くとこれだけ
相性の良いエビと煮ることにしました。
バナメイエビは皮を剥いてさっと湯どうし、
ソラマメもさっと茹でて皮を剥いておきます。
玉ねぎとしいたけのスライスをひたひたの水と中華スープの素で煮て
エビ、ソラマメを入れ酒、薄口醤油、みりんを
少し加え、片栗粉でとろみとつけて出来上がり
春らしい一品になりました
「六甲のめぐみ」で買ったクレソンを牛肉とニンニクでソテー
クレソンのほろ苦さがこれまた春らしい
さぁ！ 今日も出勤
頑張ります