冷蔵庫や殺菌庫 のこと

本園　厨房の冷蔵庫　と

まな板の殺菌庫を新しくしました。

冷蔵庫　入らないのでドア外しての納入

💦💦💦

搬入がちょっとたいへんでしたが

無事　終了

まな板　包丁は　殺菌庫に入れてます。

ご家庭では使わないですよね

給食ではとにかく　安全が第一

なので、殺菌滅菌に気をつけていまし。

冷蔵庫も新しくなりました。

食材は日々　配送していただいているので

古い物は使いませんが暑い季節は

それでも気を遣います。

ちょっと　皆様にも知っていただいてほしくて、、、