今日夜のまかないは、
お麩入りスパム焼きそば
お麩は水でふやかして、絞ったあとたまごを絡めておきます。
しめじと沖ハム、焼きそばを炒め、
みじん切りのネギを最後の方に加え、
マヨネーズで少しジャンクにしてます
沖縄ハムは保存食にもなりお弁当にもおつまみにも使えて、ストックして置けば
重宝する食材です^ ^
味付けは中華だし、味醂、白だし、オイスターソース、塩胡椒。※粗挽き胡椒でパンチを効かせて🤛
ポークを使ったことで、
沖縄チャンプルー風に仕上がりました
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