おはようo(^▽^)o

今日は、昼から仕事関係で大阪北浜まで研修

何の研修かというと、ゲリドンサービス

かなり、専門用語だからわからない人が多いので簡単に説明

レストランサービスでお客さんの目の前で、ウェイターが料理すること

料理するといっても一から作るんじゃなくて

たとえば、肉料理や魚一匹調理された物を目の前で取り分けること

もちろん、素手ではなく、ナイフ、スプーン、フォーク等色々使って

他は、デザートでフランベとかかな

要は、お客さんに特別感を持ってもらえるサービス

頑張って勉強してきまーす(*￣Oﾉ￣*)