こんにちは。
今日は少し紅茶教室について話したいと思います
まず、私が紅茶に興味を持ち始めたのは中学生の時です。入学祝いに知り合いの方からティーカップをもらったことから始まりました。とても可愛いほんわかとしたイラストの入ったものでこれに紅茶を入れて飲んでみたい!と
それから周りがコーヒーを飲むようになっても私はいつでも紅茶でした。でも、外で頼む紅茶は水っぽく色がついているだけだなぁと感じるようになった頃に職場の近くで紅茶教室を見つけ習いに行くことに。そこから紅茶の魅力にはまりインストラクターを取得しました。
私が教えて頂いた先生は現在も谷町六丁目で教室をされています。教室では様々なことを習いました。紅茶の基本的なことはもちろん、テーブルセッティングやマナー、イギリスへ研修にも行きました
ウェッジウッドの工場見学やマナーハウスではテーブルマナーを習ったりスコーン作りをしたりと今考えるととても貴重な経験をさせて頂きました。その時に購入した沢山の食器を現在自宅でのレッスンで使用しています✨
私が紅茶教室を始めようと思ったきっかけは沢山の人にもっと紅茶を普段から飲んでほしいと思ったからです。紅茶は優雅な飲みもので家で淹れるのは難しいと思っている方も多いのが残念に思っていました。とくにティーバッグではなくリーフで淹れるなんて道具も必要だし、なんだか面倒だなと思っている方も少なくないと思います。でも日本茶もコーヒーも丁寧に淹れたもの美味しいと思ったりしませんか?
教室では美味しい紅茶の淹れ方を主にレッスンします。家に帰っても確実に淹れる事ができるよう実際に自分で体験して頂きます。道具はすべて教室のものを使って頂くので用意してもらうものはありません
自宅教室ですので少人数で丁寧に楽しくレッスンしていきます。
上手に淹れれるようになればお友達を呼んでティータイムなども楽しいですね!
レッスン日は月に2回です。とちらも同じ内容ですのでご都合の良い日でご予約下さい
