牛しゃぶと大根おろしの冷製パスタ(冬)
シーフードカレーを
やっぱり適当に、力まずに作ったもののほうが美味しい
これが
ブログ用に作るとか、誰かのために、とかってなると
微妙に違ってくるのだろうと思う
考えすぎるとダメなんだろう
シンプルが一番いい
といっても、
このめちゃくちゃ美味いカレーを食べるのは自分一人だから
もしかするとそんなに美味くないのかもしれない
自分が良ければそれでいい自己満足の世界
書も同じでなんとなく書いたものが意外とよかったりする
これが
誰かに見せようとか、いい賞を取ろうとか
欲がでてくるとなんか違ってくる。
”画家は孤独でなければならない。
なぜなら、一人なら完全に自分自身になることができるからだ。
たった一人の道連れでもいれば、半分しか自分ではなくなる。”
レオナルド・ダ・ヴィンチ
南高梅のハチミツ漬けを頂きましたのでこれを使って一品
袋に「勝喜梅」と書かれています
もちろんこの書は本物
巷には偽物があふれているのでそれを見極める眼を養うには本物の観賞が必要
ということで、半額になったオリーブハマチと鯛の刺身の盛り合わせをゲットしまして
海鮮丼を
＜材料＞
醤油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
酒・・・小さじ1／2
ごま油・・・小さじ1
豆板醤・・・小さじ1／2
はちみつ南高梅・・・1個
わさび・・・適量（刺身についていたもの）
大葉・・・2枚（刺身についていたもの）
タバスコ・・・少々
ごちそうさまでした