またこれを使ったカレー。
＜材料＞
油・・・適量
クミン・・・小さじ半分
ニンニク・・・３片
玉ねぎ・・・1玉
ニンジン・・・1本
シメジ・・・１パック
エリンギ・・・１パック
平茸・・・1パック
挽肉・・・３００ｇ
カレーの壺・・・大さじ６
ガラムマサラ・・・小さじ2
カゴメ濃厚あらごしトマト・・・1缶
焼き肉のタレ・・・大さじ２
挽肉を炒める。今回は鶏ひき肉を使った。
別のフライパンでクミンを炒め、香りが出たら
キノコ類と野菜類をフードプロセッサーにかけたものを入れ炒める
いい感じになったら両方合わせて、カレーの壺を入れて全体に馴染ませ
あらごしトマト
その他調味料と、缶をゆすいだ水（だいたい1缶分）も入れて、
しばらく煮詰めたらできあがり。けっこうドロドロになるまで煮詰める派。
ドロドロカレーを使って1品
ジャガイモを5分レンチンして
餅を焼いて
カレーとジャガイモとモチを混ぜ合わせ、
耐熱容器にいれてチーズをのせてオーブンで焼く
