前回のキッシュの時に薄力粉を購入したので、その残りを使って簡単なお菓子を作ろう。
なかしましほさんのレシピを参考にして、ココアのビスコッティを焼きます。
＜材料＞
薄力粉・・・８０ｇ
砂糖・・・５０ｇ
ココア・・・２０ｇ
きなこ・・・２０ｇ
卵・・・１個
油・・・たらり
板チョコ・・・１枚
ナッツ・・・８０ｇ
ボールに粉類を全部入れて泡だて器で混ぜる
溶き卵+油を入れ、へらで粉けがなくなるまで混ぜる
砕いた板チョコとナッツ（今回はクルミを使用）をいれて混ぜる
包丁で刻んでいると時間がかかってしょうがないので、チョコとクルミをミキサーでまとめて粉々にしました
これをなまこ形にして
１８０度のオーブンで１５分焼き、１０分ほど冷まして１ｃｍ幅に切り
切り口を上にして１５０度で３０分焼いたら出来上がり
