鶏むねチャーシュー

＜材料＞

ムネ肉・・・４００ｇ

ネギ・・・青い部分

水・・・１００ｃｃ

だし醤油・・・１００ｃｃ

みりん・・・１００ｃｃ

砂糖・・・大さじ１

ショウガおろし・・・大さじ１

ニンニクおろし・・・小さじ１

しばらく漬けてできあがり。

カットしてオリーブオイルとブラックペッパー