キノコとナスのラグーソース

前回作ったミートソースを使ったアレンジ料理

中段左側の約２～３人分のミートソースに対して

しめじ1パック・・・ほぐす

舞茸1パック・・・ほぐす

ナス1本・・・輪切り（角切りでもよい）

これらを炒めた鍋にミートソースを入れ、軽く煮込む

塩を適量入れ味を調える

そして

茹であがったスパゲッティかける

粉チーズもかける

アップで撮る

軽く焼いてオリーブオイルをかけたバケットをそえる

別角度で撮る

以上

次回は今回作ったラグーソースの残りを使ってもう一品