Baum長です。
やっと夏野菜の収穫が始まりました♪
トマト、ナス、ピーマン、ハラペーニョ、バジルなどです。
頂き物のニンニク、タマネギがあるので、初挑戦のトマトスパゲティを作りました。
男料理なので盛り付けはもちろん雑です。
「トマトの湯剥き」って何？？から始まり悪戦苦闘しながら何とか完成。
自分で育てた野菜で作る料理は美味い。
大地の恵みに感謝です。はい
ちなみに、おっさんのせいか、パスタという言い方がどうも馴染めません。
やはりスパゲティかスパゲッチィでしょう。スパゲッチュもギリギリ正解です。
さて、オーダーを頂きましたそらまめ小皿の大きめバージョン
写真右が定番のそらまめ小皿
左2つが今回オーダー分です。
ビスコッティ用に使われるそうです。
このビスコッティなるものは比較的最近知りました。
なんかお洒落なお菓子ですね。
おっさん的には「イタリアの固いクッキー」というネーミングの方がしっくりきます(笑)
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