チョコレートレアチーズケーキ
チョコレートレアチーズケーキ作りました
見た目はパッとしませんが、
こう見えてなかなか手間をかけたんです。
（私なりに）
まずは底にボトムを作りました。
（初めてしてみた）
チーズケーキ本体も、
ホイップした生クリーム混ぜたり、湯煎したチョコでチョコクリーム作ってから混ぜたり、
なんかいろいろした！笑
そして初めてグラサージュとやらをしてみた。
（上にチョコをコーティングするみたいな）
これめっちゃ難しい！
甘くみてたわぁ
やっぱりパティシエさんはすごいなー
とりあえず、手間をかけただけに、今まで作ったレアチーズの中で一番美味しく出来ました
次はもう少し見た目良く頑張ろうかな