こむらさき さんから続いてそのままラーメン博物館内の『一力』さんへ。
久しぶりにラー博に来たら、出来てたこちらのお店。本店は福井県にあるそうです。
こちらでも小さいサイズの「ミニ中華そば」をオーダー。
ラー博はミニサイズのお試しらーめんがあるのでハシゴする僕にはうれしいっす。
こちらのウリだという黄金色の醤油スープを一口いただくと・・・・・微妙です。。。
豚骨・鶏ガラベースという事ですがなんとなく味に深みが無くイマイチ
本店は行列必死の人気店らしいのですが、スープも温く好みではありませんでした。家で作ったらーめんを食べている様で・・・。
本店と同じ味を出すってムズカシイんでしょうね。
ごちそうさまでした。