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今日は朝から雨なので鯨料理を食べに行きました。
今、人気の健康食と聞いて色々と調べて店を決めました。
鯨の刺身です。
臭みがあると思ったら全然なくて柔らかくて美味しいです。
新鮮だからでしょうね。 次は鯨の竜田揚げです。
これも箸で切れるくらい柔らかいです。
刺身とは全然違う味でした。
低カロリー、低脂肪、高タンパクな食材だそうです。
会計の時に聞いたら今日、食べた鯨は「ニタリクジラ」だそうです。
何かの鯨に似ているから、そんな名前みたい。