初、ペルー料理
初めてペルー料理を食べました。
代表的な家庭料理だそうです。
●チョリトス アラ チャラカ（ムール貝とレモンと玉ねぎのマリネ）
●セビチェ ミクスト（海鮮魚のレモンマリネ）
●カンチャ （とうもろこしのおつまみ）
とうもろこしを揚げてあってアツアツでビールに合います。
●パパラ ワンカイナ（ポテトにフレッシュチーズ乗せ）
●エンサラダベルデ（季節の野菜サラダ）
●ペルーのパン
●チョリソ（ペルーの手作りソーセージ）
美味しくて、すぐに食べてしまいました。
●ソパ アンディーナ（アンデスの黄色いポテトスープ）
●アヒ・デ・ガジーナ（鶏肉のシチュー）
沢山、鶏肉が入っていました。
●カンチャをおかわり
一番、美味しかったです。
飲み放題で最後にコーヒーで〆でした。
●ピカローレス
ペルーのデザートです。
揚げドーナツにハチミツがかかっています。
初めての料理でしたが日本人に食べやすく料理されていると思いますが食べやすかったです。
次はどこの国の料理を食べに行こうかな。
