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♪…中華街x7、そんな中華街~YEAH!byクレイジーケンバンド

というわけで神戸元町です。僕の中では中華を食べるときはこのテーマ曲がつねに流れます(笑)南京町のメインから少し奥まったところにある福建料理のお店。夜は予約制のレストランのランチへ。
「南乳猪手」です。豚足の福建風煮込みで、トロトロの豚足が入ります。もちろん骨も入りますので見た目ほどボリュームがあるわけでもなくお上品な味です。豚足の感じはそのままでコクとあっさりさがあります。


神戸市中央区栄町通1-2-26

水曜休