いつまでも女性として綺麗でいたい。
日頃からいろんなハーブティーをブレンドして美容や健康に気を使っていますが
「たんぱく質」も必要、ということを実感してきました。。
たんぱく質も取れて、女性ホルモンと似た作用を持つイソフラボンを持つ「大豆」
女性にとってこんなに強い味方はない。
一番手っ取り早く食べれるのは お豆腐。
ということで、お豆腐4パックセットは日々の買い物で欠かさないもののひとつです。
暑い夏を乗り切った一品は
『キムチのせ冷ややっこ』でした。
冷ややっこにキムチとおネギをのせただけです。
冷ややっこにかけるのはだいたい、お醤油や専用のお出しですが、
これまた美容の見方、発酵食品である「キムチ」と組み合わせたら、一石二鳥じゃない？と。
「キムチ」単独だと濃すぎて食べにくくても、お豆腐といっしょに頂くと、薄すぎと濃すぎが調和されて、いい感じになります！
お酒のアテにもいいと思います！