晴れ間

久しぶりに晴れ間がのぞいて、今日は食材の買い物にでかけました。

いつもはさびれている古い団地の商店街へ行ったら、珍しく人だかりが。

何だ何だと思ってみてみると、子供たちがすいか割りをやっているのです。

すいかはビーチボールね。

それで、あたるとスイカがもらえるとあって、もうお母さん方の応援のすごいこと。

うちはな～、まだ11ヶ月だからな～。

さすがにすいか割りはわからないだろうな～。

よし、特訓だ！ｗ

そう思って主催の八百屋さんへいって、すいかを丸ごと買ってきました。

八百屋さんの思うつぼです。

すいかのほかに、はまっている食材があります。

それは豆腐～。

最近はいろいろな種類があって、こだわりの豆腐も多いですね。

ねりからしでたべる冷奴はうまいです。

ルッコラのペーストをのせて食べたときは、ごま豆腐の味がしました。

あとは、チーズケーキにいれたりします。

【豆腐の入ったチーズケーキ】

材料：

クリームチーズ　200ｇ

絹ごし豆腐　100ｇ

卵　2個

黒酢　大さじ1と1/2

砂糖　70ｇ

ブランデー　コサジ1

片栗粉　コサジ4

作り方：

絹ごし豆腐は塩を少しいれたお湯で２分ほどゆでておきます。

あとは材料をみんなミキサーでまぜて

炊飯器で普通に炊きます。

おしまい。

ものものすごく簡単です。

炊飯器でつくれるおいしいものにもはまっています。

先回作ったときは、ここにブルーべりーをいれました。

しあわせな味でした。

お試しください。

さて、すいか割りをみていたおじさんが、ふとつんたを見て

「おーおー、おかあさんにそっくりだねえ」

と珍しいことを言ってくださったので

（大抵旦那のほうにそっくりといわれるのです）

「え、そうですか？」

とちょっと顔をほころばせながら言ったら、

「うんうん、

まるまるとしているところが」

と言われました。

・・・そこか！

赤ちゃんのむちむち感に似てる親ってどんなだ-(Ｔ▽Ｔ;)！

ショックの色が隠し切れず、プリン味のビスケットを買う私。

これがいけないのか。

うまかったです。