リヨン、日本人シェフのレストラン

暑い時期が過ぎたリヨンからこんにちは。

（これを書いている今は真夜中なので、こんばんは☆(笑)）

リヨンでは、滞在4か月目から、

日本人シェフのレストランでアルバイトをしていました。

大学に入ったため、学費はかからないものの、

生活費は必要ですからね。

蓄えが尽きる前に仕事をせねば！！と思い、探し、問い合わせ、

面接、もう一度面接、そして採用。

働くこと、1年と半年。

明日で最後。

なんて書くとしんみりしちゃう（＾＾；


サービス、楽しかったな。

フランス語と、時々英語と日本語と。

おいしい料理で、お客さんの笑顔たくさん見て、

時々シェフが一口分ずつみんなに料理をくれて、

そうするとソムリエがおいしいワインも用意してくれて。

毎日しっかりしたまかないつきだったから、

それも良かった！！


ほぼ毎日は大変だったけど、楽しかった。

英語も使える機会があってうれしかったー。



昨日は最後に帰った４人組のお客さん、

「ありがとう、ありがとう！」（訳）

って全員と握手(笑)

自分の料理じゃないけど、

こんなに喜んでもらえるとサービスし甲斐があります。



今日も、アメリカ人（多分）のお客さん、

お皿下げるたびに、「デリシャス！！」って。

一位はやっぱりフランス人のお客さんだったけど、

アメリカからも結構予約して来るお客さん多かった。

北欧なんかもよくあった。

そして、フランス人は圧倒的にパンを食べる(笑)

チーズとデザートは別腹(笑)

発音が通じなくて、何度苦笑いしたことか。。。

発音難易度ナンバーワンはCitron！

（日本語発音ではシトロン、レモン）(笑)



あー、楽しかった！

明日も頑張ろう！！！

にほんブログ村