【ジャンル】
お好み焼き
大阪府大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街 2F
【採点】
4.3
【最初の訪問日】
2016年6月8日
【食べログページ】
【総評】
※僕達夫婦の中の究極のお好み焼き※
こちらは本場大阪にある有名なお好み焼き屋さん。ミシュランに掲載しされたこもある名店です。
場所は阪急梅田駅に隣接する新梅田食道街内にあります。
店自体は階段を上って二階にあるんですが階段の下まで行列が出来ていました。私達も一時間は待ったかなあ。
店内は比較的狭く、カウンター7席とテーブル4卓程。
店員さんの愛想は無い、黙々と職人のように武骨にお好み焼きを焼いている。
店内は比較的狭く、カウンター7席とテーブル4卓程。
店員さんの愛想は無い、黙々と職人のように武骨にお好み焼きを焼いている。
でもこのジャンルの食べ物はそれくらいでいいんです。
やがて席に案内され、私達が注文したのは人気のミックスもだん(770円)、豚玉(680円)で、妻と僕とでシェアすることに。
10分程待ったところで熱々のお好み焼きが目の前の鉄板に!
やがて席に案内され、私達が注文したのは人気のミックスもだん(770円)、豚玉(680円)で、妻と僕とでシェアすることに。
10分程待ったところで熱々のお好み焼きが目の前の鉄板に!
お好み焼きは何回も食べたことがあります、家でもお店でも。ただ本場大阪で食べたのは初めてでした。
月並みな感想ですが生地の外はサクッと中はフワッと、豚肉がカリカリに焼かれ、ソースは複雑な味が絡み合って、とにかくうまいの一言。
これは間違いなくお好み焼きのジャンルでは生涯ナンバーワンと認定したいと思います。
あっという間に平らげ、豚玉をも一つ追加。いやあ本当に美味しいお好み焼きだったなあ。
ごっそさんでした。
【写真】
今まで食べたお好み焼きとは別格の美味さ。

