初のミャンマー料理を堪能鮮やかな緑は、パクチーのみ。あとは、煮込まれてるか炒められていて、全体的に黄色っぽい。黄金色とでもいうのだろうか。うん、これはありがたい表現だっ(笑)いろんな香辛料がふんだんに使われているけれど、絶妙なバランス。全体的にこんなに丸みのある味だと思わなかった~。美味しいねぇ、ミャンマー料理って。飾らないけど、栄養ある感じが好きです。でも、まぁ、そんなに写真を撮る派ではないので、おすすめを二品のみ(笑)@高田馬場 ミンガラバー