スイートポテト！

ゆずももさんのブログ を見て、スイートポテトを作りました。

娘用はコチラ。かなりいびつですが、金魚の形にしました。

娘が保育園で作ってきた金魚たちが可愛かったので、金魚型に。

一緒に泳いでます。

ほぼ目分量で作ったのですが、大体こんな感じです。

・さつまいも　　１本（小さすぎない大きさ）

・はちみつ　　　大さじ2～3くらい

・溶かしパター　大さじ2くらい（なくても美味しかったです）

・牛乳　　　　　大さじ5くらい

・シナモン　　　お好みで（私は小さじ1/2程度入れました）

さつまいもをレンジでチンして適当につぶし、なべに入れて火にかけ、

他の材料と混ぜて、丸めて、トースターでちょこっと焼きました。

焼く前に、卵の黄身を塗ってツヤツヤにしてみました。

作った後にクックパッドでレシピを見たら、

サツマイモは水にさらして、あく抜きしたほうがいいみたいです。

（あたりまえか…。）あと、卵黄も入れるみたいでした。

娘も、「おいしいねぇ～。もうちょっとたべてもいい？」

と大喜びでした。

アトピー治療で、漢方整体に行った時に、先生から

サツマイモいいよ、とすすめられたので、よく食べているんです。

いつもはふかして食べるだけだったので、趣向が変わっていい感じ！

素朴な味でおいしかったです。ごちそうさまでした！