今年もやってきました

今年も梅干しをつけました。

梅を3㎏購入して

2㎏は塩分15％

1㎏ははちみつを使って塩分5％

の梅干しにしました。

面倒だなーと思ったりもしますが

気が付くと購入して、梅が届くとすぐに作業をしています。

おいしい梅干しが食べたいし、自分で好きな物が

作れるのは幸せです。

出来上がるのが楽しみです。

来年は新しい梅干しに挑戦したいな。