三連休最後の朝のために、
夕べ久しぶりにホームベーカリーを始動しました
結婚祝いに5年前に姉夫婦に買ってもらったベーカリー
まだまだ元気に働いてくれます
焼き上がりをタイマーでかけておいたので、
朝起きると、家中がいい香り～
いつもは寝坊マンのダンナさんも、
「ピー(焼き上がり音）って言ってる」とそそくさ起きてきました
今回はアールグレイの茶葉を混ぜ込んだ「紅茶パン」
水分は半分を牛乳にしてしっとり
茶葉がツブツブと見えます。
ティーパックの茶葉を使ったので、細かくする手間がありません。
久しぶりの焼きたてパンなので、
おとっときのランチョンマットを出して、
食卓をおめかししましたよ・・・
ブルーの花柄のプティです。
あっ、そういえばこれも姉に新築祝いにもらったのでした
お姉ちゃん、ありがとう
紅茶パンに、ミルクティージャムをのせて・・・
このジャム、ミルクティーを煮詰めて作ったのです
時間がかかるけど、根気良く混ぜながら煮詰めるだけ。
自分で作って言うのもなんですが、とてもおいしい・・・
今度カモミールミルクティーで作ってみようと思ってます
紅茶パンに、ミルクティージャム・・・
コーヒーじゃなくて紅茶を入れたら
紅茶づくしの朝ごはんになったのに～
と、ちょっと残念がっているコトリです