先日ある日のlunch

お野菜たっぷり大人様ランチと豚汁

大人様ランチは、
予約をしないと食べれない。
店自体も、週4くらいしかやってないし、
食べたいな~と思ったら、2週間くらい前から計画して食べに行く。
インスタや雑誌でも最近よく紹介されてるし、
まぁ、私もキッカケはインスタで知ったし、
常に忙しそうなんだよねー。
前回も、時間と、メニューまで予約をしてるのに、
注文してから30分以上出てこないし💧
私はオフィスワークの休憩中に行ってる訳でもなく、
休日にのんびりランチに行ってるのだし、
今回は、「順番に聞きに来ます

」と言ったきり、
20分以上、注文すらとりに来てくれない💧
同じ時間の予約の人が次々来てたし、
順番と言うんだから~とぼんやり待ってたけど、
だんだん、後からテイクアウトに来た人の対応とかもしてるし、
これはさすがに…?と思い出した頃、
「係の者、まだ伺いに来ていませんでしたか

」と店の人に声を掛けられた。
やっぱ、忘れられてたか

なんか、
ちょうど考え事とかもしてたし、
店内はクーラーで涼しいし、
まじで、「無

❇️」だったんだけど、
ひとりランチだったの私だけっぽかったし、
誰かと話して時間を潰せる訳でもなく、暇させてしまって、
悪いと思ったんだろーなー。
慌てて注文を聞きに来て、更に、
「コーヒーって飲めますか?出させて貰っても良いですか?」と、
アイスコーヒーをいただいてしまった💦
注文したものも、爆速で出て来たしね

なんか、「させてもらっても良いですか?」の言葉選びが良いなぁと思っちゃった。
例えば、お詫びにどーぞ。とか、出します。とか、
「してあげる」言葉じゃなくて、
すぐに「させていただく」言葉を使えるって、
こんなに忙しいのに、接客にしっかり力を入れられて、プロだなーと。
今日のランチはこちら。
先方の都合もあり、
アポまでちょっと時間が余ってしまったので、
❇️豪華❇️ひとりランチ

でも、リーズナブルなのよ

「セットでお味噌汁も付くのでよろしくおねがいしまーす

」と、言われた笑
若干そのことに気を取られていたら、
サビ抜きって言うの忘れて、
「もう作っていたらいいんですけど、サビ抜きって言うの忘れちゃって💦」と店員さんに言うと、
「まだ大丈夫ですよ~

」と、快く🆗してくれましたが、
「○卓さん、サビ抜きになったから、
今作ってるの△卓さんに先に持ってって

」と、
カウンター内のスタッフトークがこっそり聞こえてしまいました💦
どーも、すんません

順番をちょっと変えれば良いくらいの、
人気メニューで良かったです💦
快く対応していただきありがとうございます💦
お手数お掛けしました~💨
そして今は、初めて入るスタバでくつろぎ中。
ここ、一人用のソファが充実してていいな。
出たばっかの、
アールグレイ ブーケ & ティー フラペチーノ、美味し

店員さん、
「今日はアールグレイ飲もう

と決めて来てくださったんですか?

」と話しかけてくれて、
今年はメロン出ないんですねー、
毎年、ちょっとずつ出る時期早くなってるから、
4月くらいかと思ってたんですけどねー、
お客様、お詳しいですねー

待ってる方多いけど、出る話聞こえてこないんですよー、などと、
余分な話まで楽しく話して、、
…なんか、みんな偉いなって思った

💦
接客のない気楽さに慣れてしまったら、
私、もう面倒くさくて接客なんて出来ないわ💦
せめてストレス与えない、感じの良い客になろうっ

さて、そろそろ行動開始しますか!