さみしいなぁ。。

1ヶ月経過しました

梅ｼﾛｯﾌﾟ、漬け込み完了～

味を見るのに濃いめで飲んでみましたが、

梅の香りと味わいがしっかりと溶け出した、

美味しい梅酢のｼﾛｯﾌﾟになりました

上出来、上出来。

きび砂糖と混ぜた去年より、

さっぱり爽やかな感じがするかも

りんご酢の分量も増やしたしね。

いろんな砂糖で試すのも楽しそうです

保存するためのﾋﾞﾝを消毒したり、

梅を取り出してｼﾛｯﾌﾟを濾したり、

漬けてた大きなﾋﾞﾝを洗ったり、

せっせせっせと働いて、

今は、ご褒美ｼﾛｯﾌﾟﾀｲﾑですうまっ♥️

今回はまず、普通に水割りで

次は炭酸水などでも楽しもう❇️

夏の間の回復ﾄﾞﾘﾝｸとして、大事に飲みたいと思います

それにしても、漬けてた1ヶ月毎日見ていた場所に、

ﾋﾞﾝがなくなっちゃったのはさみしいなぁ。

氷砂糖が溶けるまでの2週間は特に、

毎日見た目が変わって行くし、

日々ｺﾞﾛｺﾞﾛと、ﾋﾞﾝをまわしてお世話するのも楽しかったのに♥️

また来年のお楽しみです🍀