ｱﾎﾞｶﾄﾞ。

今朝は、昨日焼いたﾊﾟﾝでｻﾝﾄﾞｲｯﾁ

具材は、ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾁｰｽﾞにしてみました
ｿｰｽは、初めて醤油ﾏﾖﾈｰｽﾞにしてみたｹﾄﾞ、美味しかったです




そこで、ﾊｯと思い出す。
年末に、一度ここにも話題として登場した、私のﾒﾓ癖(笑)からひとつ。



そうだ
『ｱﾎﾞｶﾄﾞの種茶』を作ろう






ｱﾎﾞｶﾄﾞの種って、今まで深く考えることもなく捨てていたけど、、
そして、めっちゃ硬いものだと思っていたけど、、
ちょっとの手応えくらいで、包丁で切れる感じのものなんですってね



ｱﾎﾞｶﾄﾞの種には、水溶性の食物繊維が豊富で、
脂肪や糖の吸収を抑制してくれるんですって。
それをお茶にすると、名前のごとく食物繊維が水に溶けて、摂取するのに良いらしい。

食事の時、一緒に飲むとより効果が得られるみたいなんだけど、
…お腹が空いたので、朝はｺｰﾋｰとともに食べちゃいました(笑)


だって、煮出し時間30分…待てないょ(笑)






種は、、
「ｳｯｿ思ってたより硬いじゃん
にんじんくらいとか言ってたｹﾄﾞ、かぼちゃじゃん」
と、若干てこずる。

丸いしね。気を付けなきゃね






なんとか、抽出しやすいように切って、
煮出すこと30分。

ちょっと色が薄いかなぁという私の独断で、更に10分追加。

う～ん。どっちにしてもｲﾏｲﾁ。
でも皮以外は白いんだから、麦茶のような茶色にはならないかぁ？
ってか、煮込み料理でもあるまいし、
これ以上はｶﾞｽ代がもったいないと、ここで終了

ﾎﾟｯﾄに移し、ﾃｨｰｺｾﾞｰ的なものを掛けて、
あとは、余熱でﾖﾛｼｸとほっといています。






味見してみたｹﾄﾞ、
味は…なんか…、

「まずい」


まぁいっか。試してみたかったんだし






また作ることはないと思うｹﾄﾞ、
今日はｺﾚを、食事と共に頂くことにします