アレッタと新玉ネギとツナのサラダ❤︎
味付けはシンプルに手作りダシ醤油。
アレッタの葉と茎は茹でてみじん切りです。
これは私はずっと食べれる味
(笑
＊玉ねぎ豆知識(笑 ＊
玉ねぎは生で食べる時、切った後に辛味をとるため？に水にさらすとよくありますが、あの辛味も栄養で水に出てしまいます。切った後に1時間くらい放置してますと味もまろやかになりますので、お試し下さい。
ちなみに涙は、冷やしてから切ると軽減されます。
3月2日(土)どんたく農園さんとのコラボ企画「野菜収穫体験と採れたて野菜を調理して食べてみよう！」(仮題(笑 を開催致します。
詳細はまた後日。
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