もりもり大根おろしとツナのパスタ❤︎
かぜを早く治したい！でオススメされた大根おろしを温めて醤油で食べるをアレンジしてみました♪ 大根おろしを温めてツナとちょっとコク？が欲しかったのでニンニク醤油につけていたニンニクを少しだけ刻んで入れてます。
大根は根菜なのですが生姜と同じく生で食べると身体を冷やします。温めることによって失われる成分と増加する成分がありますので用途に応じて調理されるのがオススメです。
＊温めることで失われるもの ビタミンC、ジアスターゼ(消化酵素)です。
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