シンプル丸パン☆お芋のジャム♪

シンプルな丸パンを焼きました

もっちりふわふわ

まずはホームベーカリーでパン生地を作って

分量は

強力粉                        ３００g

砂糖                               ２０g

無塩バター                    １５g

塩                                      ５g

水                              １２０ml

牛乳                              ８０ml

ドライイースト       小さじ１/２

１６等分にして丸めて、濡らして絞った布巾をかけて１０分休ませたら

手のひらで空気を抜くようにガス抜きをして

再び丸めて

３５度で２０分発酵させて、粉を振るったら

１８０度に予熱したオーブンで１５分焼いて完成

クープを入れてもＯＫ

焼き上がりはこんな感じになります

ふっくら美味しく焼きあがった〜

そのままでももちろん美味しいけど

シンプルなのでジャムやクリームをつけても、グラタンやスープといっしょに食べても美味しい

さっそくこちらをつけてみました

お友達からのいただきものお芋のジャムです

安納芋の甘みが美味しいジャムさつまいもとお砂糖だけでできているそうで

味見してみたらとっても美味しい

そしてパンにつけたらやっぱり美味しい

子供たちもお気に入り

パンの詳しいレシピはこちらです
もっちりふわふわ♪シンプル丸パン☆ by こと味

息子からまたリクエストされているので近々焼こうかな