今晩は
今日は、学童の仕事でした。
おやつ当番の私でした。
今日は、大学いも。
揚げ焼きしていたところ、長の先生のアドバイスで素揚げすることに。
量は、スーパーで売っているさつまいも4パック分。
きちんとあく抜きして、一気に茹でて揚げました。
味付けは、みりん、砂糖、醤油。
美味しく出来て、好評でした。
子供うけ、バッチリでした！
後は発達につまづきのある、こないだ、衝突した子の宿題をみたり、少し会話もしました。外遊びに付き合ったり。
相変わらず上手くいかなかったけど、少しずつ慣れてきました。
娘に少し残ったおやつを持ち帰って食べてもらうと、美味しいと。
家でもまた、作りたいと思いました。
仕事自体はだいぶ学生の子たちに、助けてもらったけど、今日は、良い一日でした。
疲れたので 休みます。
お読み頂いてありがとうございます。