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青紫蘇で、紫蘇ジュースに初トライ♪

実家の畑に茂っていた紫蘇を1本抜いて帰り、
試しに、青紫蘇ジュースを作ってみた。

ここ三年位は赤紫蘇で、
超甘さ控え目のジュースを作っていたけれど、
青紫蘇も方も、なかなかオツな味。

クエン酸を入れると、淡い茶色に変化。
赤紫蘇より、青紫蘇ジュースの方が私好みやなぁ♡