なかむたさんの お料理教室 １

なかむたさんの お料理教室 １

• じゃがいもの冷製すり流し
• オコゼの唐揚げ和風ラタトゥユ添え
• イカとアオサの塩昆布和え

大将親子の手塩に掛かった旬の食材が満載！
目にも鮮やか。舌にも爽やかな風味が溢れて…
冷製すり流しは、ビシソワーズよりさっぱりした食感。
オコゼの唐揚げは、白身の淡白な味も唐揚のカリッと香ばしい風味も大好き。
どれも、湿気た空気をシャキッと払拭してくれる美味しさや～♡