☆気配り

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気配りって
素材に隠し包丁を
入れる感じなのかも。

ほんの一手間で、
お出汁が沁み渡る。

ほんの一手間で、
素材が生きてくる。

華やかさは無くても
料理がグンと
美味しくなる。

心に旨味が沁み渡る。